食育
-
【レシピ付】「数と大きさ」に親しめるひき肉料理のお手伝い
ハンバーグや肉団子、餃子など、わが家ではひき肉料理が大人気！食べるのはもちろん、4歳の長女は作るのも大好き。お手伝いしてもらいながら、ついでに数や大きさの勉強も... -
オススメ果物おやつレシピ！子どもが大好きな栄養満点フルーツ春巻き
そのままでも十分おいしい果物ですが、ほんのひと手間を加えて、いつもと違った楽しみ方をしてみませんか？春巻きにすれば、手に持ちやすく、子どもたちも大喜び♪マンネリ... -
明日葉の旬は3月。おいしくいただくためのポイントは？
明日葉は3月が旬。生命力が強い野菜で、多くの栄養素が含まれています。ぜひ旬の時期に食卓に乗せたいものですが、明日葉にはセリ科独特の苦みがあるのが難点。明日葉の特... -
幼稚園児のわが子が喜ぶお弁当メニューを一挙公開！
わが家の息子は、幼稚園卒園間近。毎日楽しみにしていたお弁当の中身はというと…ウィンナーに特大梅干し、卵焼き。凝ったものでなくても、子どもの“今“にヒットすれば、... -
食育は難しくない！管理栄養士オススメの「りんごで食育」
果物は食卓で皮をむきやすいですよね。子どもの目の前で切るだけでも食育になるんですよ。切ったときの断面や種、皮の厚さなどを確認することは、果物をより深く理解するこ... -
知っているようで知らない味噌の違いとは？
和食の基本調味料の一つであるお味噌。ひとくちに味噌といっても、原料や味の傾向、色の違いなどさまざま。スーパーの売り場にもたくさんの種類の味噌が並んでいますよね。... -
お弁当を親子で作ろう！幼稚園への不安を楽しみに。
幼稚園がはじまる前は、わが子がきちんとお弁当を食べられるか心配なもの。お子さまだって不安でいっぱいかもしれません。そこで、お休みの日などを利用して、まずはお弁当... -
管理栄養士が解説！知ってる？「毎日くだもの200グラム運動」
「毎日くだもの200グラム運動」をご存知ですか？1人1日200g以上の果物の摂取を推進する運動です。近年の研究により、果物にはがんや生活習慣病に対して予防効果が... -
大人と子どもが心からくつろいで楽しめる「子供と、BAR」
東京・大井町にオープンした親子バー「子供と、BAR」。約5坪のこぢんまりとした場所ですが、色鮮やかなおもちゃや絵本、迫力ある壁画や子どもたちのお絵かき作品で彩ら... -
定番料理も地域で違う？おでんの違いを比べてみよう
おでんといえば家庭料理の定番ですが、地域によって味や種に違いがあることをご存じですか？この記事では、地域ごとのおでんの特徴をご紹介します。お子さまの好きな、我が...
