お子さまもパパママも楽しみにしているクリスマス。クリスマスにはケーキを食べるご家庭も多いのではないでしょうか。もちろん買ってきたケーキでもいいのですが、今年はお子さまが喜ぶようなクリスマスケーキを手作りしてみませんか?
クリスマスに必需品のツリーをケーキで再現!
【材料】
スポンジ 適量(大きさによるので)
生クリーム 200cc
シロップ(砂糖:水・1:2) 適量
食紅の緑か抹茶パウダー 耳かき1~2杯程度
果物 お好きなもの
飾り付けるもの お好きなもの
厚紙 1枚
アルミホイル 厚紙分
1.ロールケーキ用のスポンジを焼く。(1cmくらいの厚さがおすすめです。)
2.厚紙で円錐の型を作りクッキングシートで内側をコーティングする。(コップなどに立てて、安定させます。)
3.2の型の内側にスポンジを隙間なく貼りつけていく。
4生クリームを泡立てて、食紅か抹茶パウダーを加える。
5.スポンジにシロップを塗り、生クリーム・果物・残ったスポンジを交互に詰める。
6.一番上になる底の部分まで詰めたら、余ったスポンジで蓋をする。
7.冷蔵庫でクリームを落ち着かせる。
8.冷蔵庫から出して、ひっくり返し、クリームを塗る。
9.絞り袋にクリームを入れて、下から上の順番でクリームを絞る。
10.好きな飾りをつけたらできあがり!
生クリームで形をつくった後、お子さまに飾り付けを頼んでもいいですね!
全てパパママで飾り付けて、食べるとき、お子さまにはじめて見せるのもおすすめです。きっと目を輝かせて「すごい!」と喜んでくれること間違いなしのケーキです!
クリスマスにツリーケーキ by Hanna.T [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが252万品
好きなキャラクターで作るイラストケーキ
作り方は……
作りたいケーキのサイズに合った好きなイラストを用意しましょう。イラストを下絵にして、クッキングシートの上に溶かしたチョコで絵を描いて冷蔵庫で固めます。
冷え固まったチョコをフライ返しなどを差し込んでゆっくりひっくり返しましょう。そしてそのままケーキの上に置きます。
後は好きな色を塗っていきます。赤ならイチゴジャムを使用したり、さまざまな色のカラーチョコペンも売っているので利用しましょう!
下絵をクッキングペーパーに透かして描くことができるので、比較的簡単に作ることができますよ。
お子さまの大好きなキャラクターがケーキになったら、喜ぶこと間違いなしです!
ケーキが豪華に見える飾りを用意しよう!
そこは市販の飾りに頼りましょう!100円ショップでも可愛らしいサンタクロースやトナカイの飾りが売られていますし、ケーキの中央に「Merry Christmas」と書かれた板チョコを用意するだけでもとても豪華になりますよ!
全てを手作りしたい!という方には、マシュマロを2つ繋げて目・口をチョコペンで描いた雪だるまを作ったり、いちごを切って真ん中に生クリームを詰めて目・口をチョコペンで描いたサンタクロースを飾りとしてケーキに添えるのもおすすめです。
全部作りたい!クリスマスケーキレシピ満載の電子書籍
著者:パティシエール 藤川 里奈
販売:Amazon Services International, Inc.
ケーキ作り初心者でも、動画での説明があるので安心して作ることができます。
定番のいちごのショートケーキからタワーになるタイプのケーキレシピまで載っています。
今までのクリスマスはケーキを購入していたという方も、ぜひ挑戦してみたいレシピが満載ですよ!