おままごとに興味が出てきて、一緒にお手伝いしたがるようなら、子ども用包丁を与えてもいい時期かもしれません。あまりに小さいうちに持たせるのは危険ですが、パパママの言うことが聞けるようになれば、安全に使用できます。

以上のことを踏まえると、個人差はありますが2～3歳頃から与えるのが最適です。もちろん子ども用とはいえ、刃物は刃物。持たせてみて、おもちゃのように振り回すなど扱い方に危険を感じたら、中断するようにしましょう。

子どもが初めて持つ包丁は安全重視で選びたいですよね。けがのないよう使用するには、子どもでも扱いやすく、安全性にこだわったものを選びましょう。

・軽くて落としにくい
・包丁の刃先が丸くなっていて安全
・持ちやすく、滑りにくい
・手のサイズに合っている
・ある程度切れ味がいい

切れ味が良いと怖いかもしれませんが、逆に切れ味が悪いと力任せになってしまいます。力を入れすぎて滑ることのないように、ある程度切れ味がいいものを選ぶのがベターです。上記のポイントをおさえたうで、子どもが好きなキャラクターや柄を選ぶとよりお手伝いが楽しくなるでしょう。

子ども用包丁の使い方を教えるときは、大人の方が目を離さず付き添ってあげます。正しい持ち方から教え、手の添え方、刃の動かし方を教えましょう。

初めてのときは、後ろからお子さまと一緒に持って教えてあげるのがおすすめ。「こうやって持つんだよ」と優しく教えながら危険なことはきちんと伝え、しっかりそばで見守ってあげてください。最初は子どもの力でも簡単に切れる、ナスやキュウリといった食材を任せます。

商品名：マック キッズキッチンナイフ イエロー KK-50Y
販売元：マック

刃先が丸く、白い線の下部分のみ切れるようになっている安全性に配慮した包丁です。持ち手は滑りにくいエラストマー樹脂製。力が入れやすくなっています。握ったときに人差し指があたる部分はくぼんでおり、ここには刃がついていません。万が一、切っている最中に手が前方向へずれてしまっても大丈夫です。

商品名：Henckels ヘンケルス 「HIスタイル ミニ 先丸包丁 130mm」 子供包丁 ステンレス 食洗機対応 日本製 16730-431
販売元：ツヴィリングJ.A.ヘンケルス(Zwilling J.A. Henckels)

エルゴノミックデザインを採用したシリコン素材の持ち手は、手が滑りにくい形状になっています。刃先と刃元が丸い安全設計。小ぶりで切れ味もちょうどよく、使い勝手が良いと人気の一品です。

商品名：下村工業 ヴェルダン 子供用庖丁 130mm OVD-02
販売元：下村工業

お子さまの小さな手にもフィットする持ち手は、しっかり握って安全に使用できます。持ち手と刃が一体型なので、洗いやすく衛生的なのもポイントです。食洗器にも対応しています。

商品名：正広(マサヒロ) こども包丁 りす(幼児向き) 右きき用
販売元：正広(Masahiro)

リスの絵が可愛い包丁は、長さ24㎝と子どもが持つのに最適な大きさ。両端から1cmには刃が付いてなく、刃先と刃元が丸くなっているので安全です。切れ味は大人用並みに良いので、力を込める必要がありません。お子さまの力でも簡単に切れて、料理が楽しくなります。