コバヤシ トモコ 
離乳食の進め方、メニューのレパートリーに悩むパパママは多いものです。量やタイミング、離乳食をあげるときの注意点や、食べるのを嫌がる赤ちゃんの対処法などをまとめました。離乳食の分量・タイミングに悩んだら、ぜひ参考にしてみてください。
離乳食をはじめるタイミング
離乳食の時間帯と1日の回数
最初の1カ月は1日1回、万が一体調に変化があっても病院へ行けるように、平日の午前中に食べさせます。それ以外は母乳やミルクを与えましょう。2週目に入ると、茹でてすりつぶした野菜を少し加えても構いません。3～4週目は豆腐や白身魚のつぶしたものなどを、様子を見ながら加えていきます。
離乳食をスタートして3～4ヶ月目（生後7～8カ月頃）は離乳食中期。回数を朝・昼の1日2回に増やしつつ、食べられる食材の種類を増やしていきます。
スタートから5～7カ月目（生後9～11カ月頃）は、離乳食後期と呼ばれる期間です。様子を見ながら離乳食を1日3回に増やしましょう。
そして生後12～18カ月を目安に、離乳食完了期に入ります。
離乳食の量と増やし方
初期
1カ月程度経つと、お粥25g＋野菜15g～20g
＋白身魚5～10g,しらす5～10g,豆腐25g程度に増量。初期の調理形態は、裏ごしをするなどなめらかにすりつぶした状態に仕上げます。
中期
卵は、卵黄のみから様子を見ながらスタート。徐々に分量を増やして1個分の卵黄を食べられるようになったら、全卵にも挑戦してみましょう。全卵は中期の終わり頃に1/3個分程度食べられる目安で増やします。
食材は舌でつぶせる硬さに調整してください。
後期
歯茎でつぶせる硬さに調理し、栄養バランスを考えながら献立を立てることが大切です。
離乳食をあげる際の注意点
また、消化の良いものを中心に献立を立てることはもちろん、栄養バランスは重要。特に後期は必要な栄養を40～70%を離乳食で摂取するため、バランスを考えながらメニューを決めなくてはなりません。食材に偏りがあったり、特定のものばかり与えすぎたりすると、アレルギー反応を起こしかねないため注意しましょう。
赤ちゃんが離乳食を嫌がることはよくあります。単純に食欲がない場合や、体調不良、消化不良などさまざまな原因も考えられるため、無理にはあげないことです。
無理に口に入れると、赤ちゃんが食べることに興味を持たなくなってしまうことも。焦らずに赤ちゃんの様子をうかがいながら、見守る気持ちで進めてみてください。
【時期別】あげていい食材、ダメな食材
記載されていない食材であっても、OKなもの・NGなものはあります。疑問や不安を感じた場合は、医師あるいは保健師の方に聞いてからあげるようにすると安心です。
生後5～6カ月頃
白米・うどん・食パン・にんじん・アク抜きしたほうれん草・白菜・かぼちゃ・キャベツ（葉）・大根・玉ねぎ・じゃがいも・さつまいも・白身魚・塩抜きしたしらす・豆腐・裏ごししたトウモロコシ・リンゴ・バナナ・ナシ・イチゴ・みかん・スイカ・小松菜・トマト・きゅうり・ブロッコリー・かぶ
【ダメな食材】
はちみつ・鯛,ヒラメ,カレイ,しらす以外の魚・貝類・肉類・エビ・カニ・イカ・タコ・乳製品・卵・そば・ピーナッツ・ごま・大豆・山芋・餅・ハムやソーセージ・ちくわなどの練り製品・玄米や雑穀米・パスタやマカロニ・キノコ類・パイナップル・マンゴー・アボカド・海藻類
生後7～8カ月頃
無糖のコーンフレークやオートミール（ミルク粥のように浸したもの）・刻んだ納豆・少量のプレーンヨーグルト・レタス・トマト・キウイ・そうめん・ひやむぎ・里芋・ピーマン・パプリカ・もやし・アスパラガス・ズッキーニ・ぶどう・青のり・カッテージチーズ・タラ・鮭・まぐろ・かつお・めかじき・ほたて・鶏ささみ・鶏むね肉・鶏挽き肉・牛肉(料理に)・高野豆腐・豆乳
【ダメな食材】
はちみつ・青魚・貝類・エビ・カニ・イカ・タコ・そば・ピーナッツ・ごま・大豆・山芋・餅・ハムやソーセージ・ちくわなどの練り製品・玄米や雑穀米・パスタやマカロニ・キノコ類・パイナップル・マンゴー・アボカド
生後9～11カ月頃
茹でてつぶした大豆・10カ月頃から鮭（塩鮭でないもの）・マカロニ・スパゲッティ・ビーフン・はるさめ・長芋・山芋・ホットケーキミックス・チンゲン菜・キウイ・海藻類・チーズ・ぶり・さわら・あじ・いわし・さんま・ツナ缶(水煮)・レバー・赤身の豚肉,牛肉・塩・砂糖・しょうゆ・みそ・少量の油・ごま・アボカド
【ダメな食材】
はちみつ・エビ・カニ・イカ・タコ・そば・ピーナッツ・餅・ハムやソーセージ・ちくわなどの練り製品・玄米や雑穀米・パイナップル・マンゴー
1～1歳半
つぶしたピーナッツ・玄米や雑穀米はごく少量を混ぜる程度・さば・貝類・桜えび・エビ・カニ・鮭フレーク・豚挽き肉・牛挽き肉・合い挽き肉・豚ヒレ肉・牛もも肉・バター・青ネギ・ニラ・マヨネーズ・ケチャップ・料理酒・みりん・カレー粉・中濃ソース・酢
【ダメな食材】
イカ・タコ・餅・ハムやソーセージ・ちくわなどの練り製品・キノコ類・パイナップル・マンゴー
離乳食をなかなか食べてくれないときは？
繊維の多いものであれば、裏ごしやすり鉢ですりつぶしてみましょう。水分を加えてペースト状にする、それらを他の好きな食材と混ぜるなど、食感が変われば食べるようになるケースもあります。1段階離乳食の段階を下げても構いません。
少し温めて温度を変えてみる、いつもとは違う場所であげるなど、気分転換になるようなことを取り入れるのもおすすめです。
焦らずに離乳食をはじめよう
不安な場合は先輩ママや病院に相談して、ひとりで悩みすぎないことが大切です。
