家族の健康を考えるなかで、料理は欠かせない存在。毎日の料理を快適にするため、キッチングッズにこだわってみるのはいかがでしょう。ここでは、日本が誇るインダストリアルデザイナー・柳宗理の手がけるキッチングッズをご紹介。機能性に優れたアイテムをピックアップします。
柳宗理さんはどんな人?
札幌冬季オリンピックの聖火台や高速道路の防音壁などを手がける一方、カトラリーやケトルといったキッチングッズのデザインでも広く知られる人物。そのキッチングッズはデザイン性の高さだけでなく、使いやすさにおいても光彩を放っています。
1.柳宗理 南部鉄器 ミニパン
販売元:柳宗理(Yanagi Sori)
ミニパンといえば見た目よりもずっしりと重たいものですが、柳宗理ミニパン16cmの場合、重量は960gと一般的な鋳物よりも軽め。調理の際にも扱いやすいです。南部鉄器なので熱が全体に行き渡るのも早く、鍋敷きを使って温かなまま食卓に出せるでしょう。
2.柳 宗理 レードル (おたま)
販売元:柳宗理(Yanagi Sori)
このレードルの大きな特徴は、継ぎ目のないデザインです。「継ぎ目に汚れがたまる」といった心配がなく、簡単なお手入れで清潔に保てます。使うほどに便利さがわかる、機能性に優れたおたまと言えるでしょう。
3.柳宗理 ステンレスボール&パンチングストレーナー 6pcs
販売元:柳宗理(Yanagi Sori)
ステンレス製の特徴として、見た目にも美しく壊れにくい丈夫さを備えています。軽さと頑丈さの両方を併せ持っており、長く愛用できます。ザルの穴はパンチングされており、目詰まりがしにくく、それでいて水切りが良いようデザインされています。
シンプルなデザインは、そのまま食卓に出してもおしゃれ。表面は汚れやキズが目立たないツヤ消し仕上げとなっています。
セットでそろえる事で日々の料理の時間がより楽しく充実した時間になるのではないでしょうか。
4.柳 宗理 ミルクパン 蓋付き つや消し 日本製
販売元:柳宗理(Yanagi Sori)
5.柳宗理 ステンレス ケトル
販売元:柳宗理(Yanagi Sori)
その特徴は、お湯がすぐに沸きやすくなるように広く作られている底面とフタの大きさ。フタの直径は従来のものよりも大きく、口が広いため給水も洗浄も楽に行えます。IHの使用も可能です。
長く使えるキッチングッズで料理を快適に
「ちょうど替えどきのキッチングッズがある」という方は、この機会に柳宗理で探してみてはいかがでしょうか。