2018年2月18日 公開

【離乳食・デザート作りにも使える】おすすめのミキサーとレシピを紹介!

ミキサーは食材を砕く、野菜ジュースを作るなど様々な使い方ができるおすすめキッチンアイテム。なにかと忙しい子育て世代を家事の時短でサポートしてくれる優れものです。ミキサーの便利な使い方や、おすすめの商品をご紹介します。ぜひいつもの家事に役立ててください。

ミキサーがあったらこんなに便利!

フレッシュジュース|写真素材なら「写真AC」無料(フリー)ダウンロードOK (79765)

しぼりたてのフレッシュジュースを飲みたい朝や、野菜をふんだんに使った口あたり滑らかなポタージュスープがほしい寒い日、おやつのチーズケーキの材料をミックスするときなど、何かと活躍してくれるのがミキサーです。

特に育児中は、おやつやジュースを作るだけでなく、子どもの苦手な野菜を細かく砕いて他の食材に混ぜるときにも使えます。赤ちゃんの離乳食を作るのも簡単にできるため、子育て世代なら1台持っておきたいおすすめの家電なんです。

ミキサーの種類

料理教室パン作りのシーン|写真素材なら「写真AC」無料(フリー)ダウンロードOK (79766)

ひとくちにミキサーといっても、さまざまなタイプがあります。製品の特徴を知って、用途に応じていくつか種類をそろえておくとより便利です。

ミキサー

比較的容量大きなタイプのミキサーで、ブレンダ―と呼ばれることもあります。カップ状の器具を取り付け、食材を入れてフタをして粉砕したり、食材を混ぜ合わせたりするのに使います。

ミキサーのブレードはカップの底面についており、氷など固形で硬さのあるものには不向きなタイプが多いです。食物繊維も一緒に粉砕するため、スムージーのような舌触りになります。

パーツの洗浄など、お手入れが比較的簡単です。

ジューサー

ジューサーは野菜や果物の水分がよく取り出せるような製品が多いのが特徴。ミキサーとは違いサラッとしたジュースが作れます。ただし、水分の少ない食材には向きません。

本体はコンパクトなものが多く、絞ったあと、そのままボトルをコップとして飲めるようなタイプもあります。

食物繊維はジュースに含まれずに内側のパーツ部分に残ってしまうため、洗浄に少し手間がかかります。

フードプロセッサー

野菜を細かく刻んだり、パンやケーキ、ハンバーグなどの具材を練り合わせたりする時に使います。ミキサーやジューサーのように、液体のジュースを作ることはできません。しかし、凝った料理の手間を省いてくれるので、料理好きなパパママにとっては非常に便利な調理家電です。

ハンドブレンダ―

小型のミキサーで、主に物を混ぜ合わせるために使用します。製品によっては、果物や柔らかい食べ物をつぶせるものも。1人分のものを混ぜわせる時や、少量のドレッシングを作る際に便利です。

量が調節できるので、赤ちゃんの離乳食を作るときも便利でおすすめ。お手入れが簡単なものが多いのもうれしいポイントです。

非常にコンパクトでオシャレなデザインのものが増えているのでチェックしてみましょう。

選ぶ際のポイントは?

写真素材なら「写真AC」無料(フリー)ダウンロードOK (79767)

ミキサーを購入するときは、「どんな用途で使えるのか」に注目して機能をチェックするのがポイント。容量やワット数(ミキサーのパワー)を比較しながら選びましょう。毎日使う方や使用頻度が高い方の場合は、お手入れのしやすさや消費電力も重要なポイントになります。

また、固形物を得意とするもの、ジュースのような水分の多いものを得意とするものは使い分けて持っていると便利です。

スムージー・ジュース作りのおすすめのミキサー

Amazon | FUKAI ジュースミキサー ブルー FJM-601 | フカイ工業 | ミキサー 通販 (79829)

商品名:FUKAI ジュースミキサー ブルー FJM-601
販売元:フカイ工業

操作がシンプルなジューサーを探している方におすすめの商品です。小さく砕いた氷も一緒に入れることができ、冷えたスムージーを作ることもできます。ボトル容量は750mlと少し小さめ。
Amazon | Idea Label BY BRUNO コンパクトガラスブレンダー RD IOE006-RD IOE006-RD | イデアインターナショナル | ミキサー (79840)

商品名:Idea Label BY BRUNO コンパクトガラスブレンダー RD IOE006-RD
販売元:イデアインターナショナル

価格は比較的高めですが、耐熱ガラスを使用しており、温かいものでも冷たいものでも使える点が魅力。デザイン性が高くて高性能なミキサーを探している方におすすめです。
Amazon | コイズミ コンパクトジューサー グリーン KMJ-0500/G | コイズミ(KOIZUMI) | ジューサー (79851)

商品名:コイズミ コンパクトジューサー グリーン KMJ-0500/G
販売元::コイズミ

容量約500mlと比較的コンパクトなジューサーです。高速ジューサーなのであっという間に1~2名分のジュースが作れます。パーツは分解可能で丸洗いができ、いつでも清潔に使えるのも、お子さまのいる家庭にとってはうれしいところ。価格も手ごろなので、ジューサーを初めて使う方におすすめです。
Amazon | TESCOM スロージューサー シルバー TSJ500-S | テスコム(TESCOM) | ジューサー (79870)

商品名:TESCOM スロージューサー シルバー TSJ500-S
販売元:テスコム

時間をかけながら栄養価を損なわずにジュースを絞りたい方に人気のスロージューサーです。こちらの商品はお手入れの簡単さがポイントで、フィルターやスクリューが食洗機で洗えます。

お菓子作りに使えるミキサー

Amazon | パール金属 グッドアーティ 電動 ハンドミキサー プラビーター D-1120 | パール金属(PEARL METAL) | ハンドミキサー 通販 (79872)

商品名:パール金属 グッドアーティ 電動 ハンドミキサー プラビーター D-1120
販売元:パール金属

子どもと一緒にお菓子作りをしたいとき、安全なブレードのミキサーを用意したいもの。こちらのハンドミキサーはブレードがプラスチック製で軽いので、ボールなどを傷めることもありません。価格も手が届きやすいので、お菓子作りが好きなお子さまへのプレゼントとしてもおすすめです。
Amazon | パナソニック フードプロセッサー ホワイト MK-K48P-W | パナソニック(Panasonic) | フードプロセッサー 通販 (79877)

商品名:パナソニック フードプロセッサー ホワイト MK-K48P-W
販売元:パナソニック

焼菓子の材料をミックスするときに役立つフードプロセッサー。こちらはパナソニックブランドなのに1万円以下で購入できるお得な商品です。お菓子作りだけでなく、付属のアタッチメントが2種類あるため、料理の下ごしらえにもおすすめ。

離乳食・スープ作りに使えるミキサー

Amazon | バーミックス M300 スマートセット [レッド] | bamix | ハンドミキサー 通販 (79875)

商品名:バーミックス M300 スマートセット [レッド]
販売元:bamix

スイスの人気家電bamixのハンドブレンダ―です。スリムなハンドブレンダ―なので、離乳食に必要な分を大人の料理から取り出して、別容器に移してつぶすことができます。特別な力も不要で、簡単にポタージュ状にできますよ。
Amazon | Vitantonio マイボトルブレンダー カシス VBL-31-CA | Vitantonio (ビタントニオ) | ミキサー 通販 (79879)

商品名:Vitantonio マイボトルブレンダー カシス VBL-31-CA
販売元:ビタントニオ

食材をスムージー状にできるため、栄養を逃がしません。作ったあとにブレードを外して保存用キャップを取り付ければ、そのまま冷蔵庫で保存も可能。離乳食で、朝昼同じ食材を使う場合に時短になるのも魅力です。

メーカー別おすすめミキサー

シャープ

 (80754)

商品名:シャープ ヘルシオ(HEALSIO) ジュースプレッソ レッド EJ-CF10A-R
販売元:シャープ

時間をかけてゆっくりと素材をすりつぶすため、栄養がしっかりとれると人気のスロージューサーです。パーツの組み立てが簡単なので、お手入れもしやすさを求めるパパママにも高い評価を受けています。本格的なジューサーを探している方におすすめです。

テスコム

Amazon | テスコム ミキサーTESCOM TM8200 | テスコム(TESCOM) | ミキサー (79882)

商品名:テスコム ミキサーTESCOM TM8200
販売元::テスコム

国内の人気ミキサーメーカーのひとつです。シンプルな操作性や、冷蔵庫で凍らせた角氷を直接入れてクラッシュアイスにできるパワフルさで人気があります。

ツインバード

Amazon | ツインバード パワフルミキサー レッド KC-4859R | ツインバード工業(TWINBIRD) | ミキサー 通販 (79884)

商品名:ツインバード パワフルミキサー レッド KC-4859R
販売元:ツインバード工業

商品名の通り、800Wというハイパワーが魅力の商品です。フタを閉めないと動かない設計になっているので、小さなお子さまがいても安心。コポリエステル製で商品が軽量なのもうれしいポイントです。

赤ちゃんのいる家庭にもおすすめの静かなミキサー

Amazon | パナソニック ミキサー グリーン MX-X301-G | パナソニック(Panasonic) | ホーム&キッチン 通販 (79887)

商品名:パナソニック ミキサー グリーン MX-X301-G
販売元:パナソニック

赤ちゃんが寝ている間に離乳食作りをすすめたい方におすすめの静音タイプ。国内メーカーのミキサーを探している方にもおすすめです。

人気のメーカーのミキサーを使ったレシピ

離乳食|写真素材なら「写真AC」無料(フリー)ダウンロードOK (79819)

先に紹介した「バーミックス M300 スマートセット [レッド] 」は、大人の料理から食材を抜き取って離乳食が作れる点が魅力です。

たとえば、お味噌汁のお味噌を入れる前の、だしで煮た野菜を取り出してペースト状にする、コンソメスープから野菜を取り出し、お湯を加えて味を薄めるといった使い方ができます。

レバーペーストなども作れるため、中期以降の赤ちゃんに必要な栄養価の高い離乳食を簡単に作ることが可能です。レバーだけでは臭みが残るため、リンゴと混ぜてあげると食べやすくなるでしょう。

中期以降の赤ちゃんに!レバーペースト

(1)レバーを適当な大きさにカットして血の塊は丁寧に除いたら、20分程度牛乳に付けて臭みを取ります。
(2)(1)のレバーを沸騰したお湯で茹で、容器に移します。ゆで汁も少し足してください。
(3)レバーと同量程度のリンゴを適当な大きさにカットし、(2)の容器に入れます。
(4)バーミックスでペースト状にすればレバーペーストの完成です。パンに塗っても美味しく食べられます。

ミキサーの掃除・お手入れ方法

片付け|写真素材なら「写真AC」無料(フリー)ダウンロードOK (79768)

ミキサーはブレードのすき間などに食材が残りがちなので、外せるパーツは全て外して洗うことが基本です。パーツに分解して丸洗いできる製品もたくさんあるので、購入前にお手入れ方法をチェックしてみてはいかがでしょうか。

洗う前に、キッチンペーパーなどでパーツについた油汚れなどを軽くふき取っておくと時短になります。ブレード部分の洗いづらい部分は、ぬるま湯に少量の台所用洗剤を入れてつけおき洗いにしましょう。洗い上がりは良くすすぎ、しっかりと水気を拭きとっておくと錆びずに長く使えます。

ミキサーを有効活用して時短家事

ミキサーには用途や性能、お手入れ方法などさまざまなポイントがあります。食事のどんなシーンで使いたいのか、イメージしてから商品を購入すると失敗が少ないでしょう。使いこなして家事を時短してみませんか?

Amazon | テスコム ミキサーTESCOM TM8200 | テスコム(TESCOM) | ミキサー

テスコム ミキサーTESCOM TM8200がミキサーストアでいつでもお買い得。当日お急ぎ便対象商品は、当日お届け可能です。アマゾン配送商品は、通常配送無料(一部除く)。
この記事は執筆時点のものですので、最新情報は公式サイト等でご確認ください。

この記事が気に入ったら
「いいね!」しよう

3分でわかる知育マガジン「Chiik!」

RECOMMEND この記事を読んだあなたにオススメ

パパママの時短の味方!食洗機おすすめ10選。ビルトイン・卓上型

パパママの時短の味方!食洗機おすすめ10選。ビルトイン・卓上型

「食後くらいゆっくりしたい」と思っているパパママにおすすめなのが食洗機。食洗機を使うと手洗いよりも節水でき、高温洗浄もできるので衛生的です。意外に面倒な食...
トランポリンに期待できる効果は?遊べる年齢とおすすめ4選

トランポリンに期待できる効果は?遊べる年齢とおすすめ4選

子どもは自由に飛び跳ねられるトランポリンが大好き。ただ遊んでいるように見えて、じつはトランポリンは全身を使った立派な有酸素運動です。運動能力の発達に役立つ...
トリオセットは使いやすさで選ぼう!おすすめ商品5選

トリオセットは使いやすさで選ぼう!おすすめ商品5選

トリオセットとは、スプーン・フォーク・箸がセットになったお食事グッズです。保育園や幼稚園で必要になるほか、外食時など子どもが外で食事をするときの必需品。便...
ベビーゲートのおすすめ商品10選|選ぶ際のポイントと設置場所

ベビーゲートのおすすめ商品10選|選ぶ際のポイントと設置場所

赤ちゃんを事故から遠ざけて、身の安全を守るために役立つ育児グッズが「ベビーゲート」です。見た目だけでなく、固定方法や開閉方法、機能などによっていくつかのタ...
【子どもにおすすめ塗り絵5選】巧緻性・集中力を遊びで伸ばそう

【子どもにおすすめ塗り絵5選】巧緻性・集中力を遊びで伸ばそう

子どもの発達にいい影響があるとされる塗り絵。遊びながら集中力・忍耐力を育てられるので乳幼児にもおすすめです。年齢に合わせた難易度の塗り絵を選べば、飽きずに...

WRITER

コバヤシ トモコ コバヤシ トモコ  奈良県出身/フリーライター/週末釣り部/海と釣りが好き/ 優しいダンナ君と優しい中学生の双子男子のステップファミリー