「料理」に関する記事
子どもに人気のごま和えの魔法！野菜が何でも食べられるように
栄養たっぷりで、いろいろな素材との相性の良いごま和え。和食はハードルが高いように思いますが、実はとっても簡単なんです。しかも、ごま和えを日々の食卓に取り入れてから、息子たちは何でも野菜を食べるよ...
子どもが喜ぶ「飾り切り」の作り方！不器用でもできる簡単レシピ
食材をかわいい形に切る「飾り切り」は、食卓を鮮やかに彩ってくれるだけでなく、子どもが好き嫌いなく喜んで食べてくれるきっかけにもなります。不器用な筆者でも作ることができた、入門者におすすめの簡単な...
子どもと一緒におせち料理作り！おすすめメニュー4つ【体験談】
お正月といえば、おせち料理。手作りは面倒というイメージをお持ちの方もいらっしゃるかもしれませんが、実は1品1品はそれほど手間なくできるのです。食材に触れ、料理の由来を学びながら、今年はどれか1品...
子ども用包丁の選び方・教え方は？安全に使える子ども包丁4選
お子さまが「料理のお手伝いをしたい」と言い出したら、子ども用包丁を与えてもいいかもしれません。正しい刃物の扱い方を覚えやすく、食育にもなり、何より親子で料理ができると楽しいものです。今回は初めて...
人気のお菓子の家キットをクリスマスに親子で手作りしました！
クリスマス当日のアクティビティとして、市販の手作りキットを使って親子でお菓子の家（ヘクセンハウス）やクリスマスクッキーを作ってみました。オススメのキットの紹介から、作り方や手順、ポイント、デコレ...
干さずに作れる梅干しレシピ♪家族の味を伝えよう
90歳の祖母から教わった梅干しは、子どもたちの大好物！季節を味わうこと、日本伝統の保存食を手作りすること、家族の味を伝えることなど、知育要素いっぱいの梅干し作りのススメです。干さずに作るお手軽レ...
子どもに料理を！成長につなげよう！「ごんどうまゆのハハコイク」第20回
男の子育児をつづったイラストエッセイ「ハハコイク」。息子のできることを増やして、自信アップにつなげたい！という思いから、親子で料理をはじめました。
ヨーグルトメーカーの新しい使い方！自宅で簡単に手づくり納豆
自宅で簡単にヨーグルトをつくれるヨーグルトメーカー。でもつくれるのはヨーグルトだけではないことをご存知ですか？発酵機能を活かして、納豆や、甘酒、お味噌までつくれるんです。納豆づくりをメインに、ヨ...
【レシピ付】「数と大きさ」に親しめるひき肉料理のお手伝い
ハンバーグや肉団子、餃子など、わが家ではひき肉料理が大人気！食べるのはもちろん、4歳の長女は作るのも大好き。お手伝いしてもらいながら、ついでに数や大きさの勉強もできる、おすすめのひき肉料理をご紹...
時短でも手抜きに見えない！栄養バランスも◎の夕食献立のコツ
仕事や育児を終えるとぐったり…、夕飯を作る気力も時間もない。それでも、外食ばかりするわけにもいかないし、なんとかしなきゃ！「2年間で350万円貯めた！ズボラ主婦の節約家計簿ブログ」を運営する筆者...
あき |
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