「料理」に関する記事
干さずに作れる梅干しレシピ♪家族の味を伝えよう
90歳の祖母から教わった梅干しは、子どもたちの大好物！季節を味わうこと、日本伝統の保存食を手作りすること、家族の味を伝えることなど、知育要素いっぱいの梅干し作りのススメです。干さずに作るお手軽レ...
子どもに料理を！成長につなげよう！「ごんどうまゆのハハコイク」第20回
男の子育児をつづったイラストエッセイ「ハハコイク」。息子のできることを増やして、自信アップにつなげたい！という思いから、親子で料理をはじめました。
ヨーグルトメーカーの新しい使い方！自宅で簡単に手づくり納豆
自宅で簡単にヨーグルトをつくれるヨーグルトメーカー。でもつくれるのはヨーグルトだけではないことをご存知ですか？発酵機能を活かして、納豆や、甘酒、お味噌までつくれるんです。納豆づくりをメインに、ヨ...
エプロン先生と一緒に自宅で料理！子どもの自信と自立心を育む
自宅訪問型食育指導サービスを展開する「かぞくごはん」。自宅まで「エプロン先生」がやってきて、子どもと一緒に献立を考え食事を用意してくれます。いったいどんなサービスなのか、筆者が利用してみた感想を...
【レシピ付】「数と大きさ」に親しめるひき肉料理のお手伝い
ハンバーグや肉団子、餃子など、わが家ではひき肉料理が大人気！食べるのはもちろん、4歳の長女は作るのも大好き。お手伝いしてもらいながら、ついでに数や大きさの勉強もできる、おすすめのひき肉料理をご紹...
時短でも手抜きに見えない！栄養バランスも◎の夕食献立のコツ
仕事や育児を終えるとぐったり…、夕飯を作る気力も時間もない。それでも、外食ばかりするわけにもいかないし、なんとかしなきゃ！「2年間で350万円貯めた！ズボラ主婦の節約家計簿ブログ」を運営する筆者...
あき |
地域・ライフスタイル
幼稚園のお弁当作り！親子の本音と気軽に楽しく続ける毎日のコツ
毎日お弁当が必要な幼稚園も多いのでは。栄養たっぷりで子どもが喜ぶものを持たせたいものですが、毎日のメニューを考えることから、忙しい朝がさらにドタバタに…と正直大変なものです。でも息子が卒園間近の...
あこがれのお菓子の家で、クリスマスをむかえよう！
子どものころ、童話「ヘンゼルとグレーテル」に出てくる、「お菓子の家」にあこがれたことはありませんでしたか？屋根も壁もすべてお菓子でできていて食べられる、そんな夢のようなお菓子の家を、お子さまと一...
小さな子どもも食べやすい！お酢を使った簡単レシピ
お酢のツンとした酸味が苦手という子どもは多いかもしれませんね。でも、使い方によっては旨味の素にもなり、料理を薄味に仕上げるのに便利な調味料でもあるんですよ。そんなお酢を使った幼児も食べやすい料理...
簡単＆かわいい！親子で作るフルーツサンドレシピ
子どもが料理に興味を示しはじめたら、親子クッキングをしてみるチャンス！ 子どもが大好きな旬のフルーツいっぱいの「フルーツサンド」なら、簡単なので親子で楽しんで作れますよ。フルーツとヨーグルトやク...
